Погода от Метеоновы по г. Пермь Среда, 26.07.2017, 07:45 Регистрация | Вход | | |

Блюда из отварного картофеля



Полезные советы [3]Салаты и закуски [76]
Первые блюда [60]Блюда из отварного картофеля [58]
Блюда из жареного картофеля [71]Блюда из тушенного картофеля [27]
Блюда из запеченного картофеля [149]Начинки для фарширования [7]
Сладкие блюда [21]Изделия из теста с картофелем [27]
Соусы [14]Крахмал, сушенный картофель и др. [5]

Молодой картофель



175 г  картофеля на человека

Молодой картофель очень вкусен, приготовленный в собственной кожуре, так что просто соскребите их осторожно, чтобы просто удалить грязь.

  1. Поместить картофель в кастрюлю и залить минимум кипящей водой.
  2. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение примерно 15-20 минут.
  3. После приготовления, воду сливать сразу. Молодой картофель богат витамином С, который растворяется в воде, если картофель оставить в отваре.

Этот картофель вкусный сам по себе, и подается с кусочком сливочного масла и мелко нарезанной свежей мяты или лук-резанец.

Добавить немного лимонного сока для приготовления воды, чтобы помочь сохранить цвет молодому картофелю.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СВОЕ СОБСТВЕННОЕ АРОМАТИЗИРОВАННОЕ МАСЛО:

  • Цитрусовые Масла 25г - размягченное масло, смешанное с цедрой апельсина и половины лимона.
  • Травяное масло 25г - размягченное сливочное масло, смешанное с мелко порубленной зеленью, таких, как петрушка, мята, лук-резанец.
  • Чесночное Масло 25г -  размягченное масло, смешанное с 1-2 раздавленным зубчиком чеснока.


Категория: Блюда из отварного картофеля | Добавил: Lyubov (23.09.2011)
Просмотров: 847 | Теги: молодой картофель, ароматизированное масло | Рейтинг: 0.0/0
Похожие материалы:
Смотрите другие статьи по теме "Блюда из отварного картофеля".
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Источники
  • okartofele.ru
  • kartofel.org
  • nrk.cross-ipk.ru
  • samaratoday.ru
  • tiensmed.ru
  • potato2008.org
  • Информация
    Сейчас на сайте
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    АгроПоиск - аграрная поисковая система Rambler's Top100 Яндекс цитирования
    Каталог сайтов, тематичекие ссылки