Погода от Метеоновы по г. Пермь Суббота, 24.06.2017, 11:42 Регистрация | Вход | | |

Блюда из жареного картофеля



Полезные советы [3]Салаты и закуски [76]
Первые блюда [60]Блюда из отварного картофеля [58]
Блюда из жареного картофеля [71]Блюда из тушенного картофеля [27]
Блюда из запеченного картофеля [149]Начинки для фарширования [7]
Сладкие блюда [21]Изделия из теста с картофелем [27]
Соусы [14]Крахмал, сушенный картофель и др. [5]

Картофельные гнездышки


1 кг картофеля, 2 л растительного масла для фритюра, соль

Картофель вымыть, очистить и натереть. Полученную массу хорошо отжать через сито. Для жаренья во фритюре использовать готовые формочки для гнездышек или два металлических сита разного диаметра.
Разогреть растительное масло. Картофелем заполнить до половины большее сито. Меньшее сито положить сверху, прижав картофельную массу во время жаренья так, чтобы она получилась похожей на пиалу. Обжаривать около 13 минут. Сделать 8 гнездышек.
Картофельные гнездышки выложить на бумажные полотенца, слегка посолить, подавать теплыми.



Категория: Блюда из жареного картофеля | Добавил: Lyubov (21.04.2010)
Просмотров: 814 | Теги: рецепты из картофеля, картофель жареный, гнездышки | Рейтинг: 0.0/0
Похожие материалы:
Смотрите другие статьи по теме "Блюда из жареного картофеля".
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Источники
  • okartofele.ru
  • kartofel.org
  • nrk.cross-ipk.ru
  • samaratoday.ru
  • tiensmed.ru
  • potato2008.org
  • Информация
    Сейчас на сайте
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    АгроПоиск - аграрная поисковая система Rambler's Top100 Яндекс цитирования
    Каталог сайтов, тематичекие ссылки