Погода от Метеоновы по г. Пермь Пятница, 26.05.2017, 10:24 Регистрация | Вход | | |

Интересное о картофеле



Интересное о картофеле [39]

Фиолетовый картофель снижает артериальное давление
Фиолетовый картофель может снижать артериальное давление. Ученые выяснили, что две порции фиолетового картофеля в день способны снизить артериальное давление на 4%. Вес человека при этом не увеличивается, но зато снижается риск развития болезней сердца.

В картофеле с фиолетовой кожурой содержится большое количество природных антиоксидантов и много полезных для здоровья микроэлементов и витаминов.

Чтобы проверить свойства фиолетового картофеля, ученые провели эксперимент на 18 добровольцах. Многие из них имели избыточный вес и артериальное давление. Участникам эксперимента предлагали съедать по 6 – 8 картофелин в день в течение  месяца. В результате чего давление снизилось на 4%, а вес никто не набрал.

Ученые предположили, что в картофеле содержатся вещества, аналогичные  ингибиторам АПФ (ангиотензин-превращающего фермента), которые применяются в медицине для лечения высокого давления.

Многие думают, что блюдо из картофеля содержит много углеводов, и что это вредно для фигуры, но это не так. Количество калорий увеличивается из-за употребления масла или майонеза с картофелем. Если его приготовить  в микроволновой печи и подавать без масла и майонеза, то  в нем сохранятся витамины и микроэлементы, которые при термической обработке уничтожаются, а количество калорий уменьшится. Одна картофелина содержит 110 килокалорий.



Источник: http://www.epochtimes.ru

Категория: Интересное о картофеле | Добавил: Lyubov (08.02.2012)
Просмотров: 1097 | Рейтинг: 0.0/0
Похожие материалы:
Смотрите другие статьи по теме "Интересное о картофеле".
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Источники
  • okartofele.ru
  • kartofel.org
  • nrk.cross-ipk.ru
  • samaratoday.ru
  • tiensmed.ru
  • potato2008.org
  • Информация
    Сейчас на сайте
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    АгроПоиск - аграрная поисковая система Rambler's Top100 Яндекс цитирования
    Каталог сайтов, тематичекие ссылки